璧山特產(chǎn)板兔被評為重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品。璧山特產(chǎn)板兔精選潔凈天然牧草喂養(yǎng)優(yōu)質仔兔，配以多種名貴純天然香料，用經(jīng)年老鹵汁，采用科學配方、先進工藝精制而成，具有肉質細嫩，入口化渣，回味悠長的特點，是典型“三高”(高質量、高磷脂、高硫水化合物)“三低”(低脂肪、低熱量、低膽固醇)營養(yǎng)食品，實為饋贈、旅行之佳品。

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